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肉野菜炒め・お味噌汁

2012-03-31 | Author: U | Labels:



豚肉・玉ねぎ・キャベツ・パプリカ・まいたけ・エリンギ・えのきの炒め物
わかめと豆腐のお味噌汁

仕事がずっと佳境。3月は土日もほとんど仕事に費やした。
野菜をいっぱい食べたいとリクエストして、24時をまわって帰ると、おいしいごはんが待っている。

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カレースープ

2012-03-25 | Author: U | Labels:



豚バラ・玉ねぎ・にんじん・キャベツ・しめじのカレースープ
レタス・キュウリ・みょうがのサラダ

食材がどれも微妙に余っていたので、カレースープ。

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鶏の照り焼き・肉じゃが・サラダ

2012-03-24 | Author: U | Labels:



和食も作ったほうがいいかと思って。

鶏の照り焼きはオーブンレンジの自動メニュー。
スチームを使うコースでやると、脂が落ちて皮がパリパリになっておいしい。

肉じゃがは優秀な鍋のおかげで無水でできる。
しかし、ちょいと前に買った肉だったので若干匂いが怪しかった。

サラダのドレッシングはカメヤのわさびごまだれ。
好きなのですぐなくなる。

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鱈のムニエル・焼き野菜

2012-03-23 | Author: U | Labels:



真鱈のムニエル　チーズとマヨネーズとバジルのソース
キャベツ・ブロッコリー・パプリカ・きのこ・もやし　塩とオリーブオイル

魚と野菜が食べたい！とリクエストして家に帰ったら、作ってくれていた。
いつものオーブンレンジメニュー。おいしいんだもの。

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豚ときのこのクリームパスタ

2012-03-20 | Author: U | Labels:



いつも写真を撮ってないだけで、ランチもほぼ自炊している。
大概はパスタ。
フライパンで麺をゆでて、一緒に肉や野菜も炒めてしまう。

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鱈のムニエル・焼き野菜

2012-03-18 | Author: U | Labels:



真鱈　チーズとマヨネーズとバジルのソース
キャベツ・ピーマン・きのこ　塩とオリーブオイル

やっぱりオーブンレンジの自動メニュー。
魚や野菜の種類と味付けを若干変えてるだけ。

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子持ちカレイの煮付け

2012-03-17 | Author: U | Labels:



子持ちカレイの煮付け
そばスプラウト・キュウリ・みょうがのサラダ

オーブンレンジにばっかり頼ってないで家庭料理っぽいものを作ろうかと思って。

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肉野菜炒め

2012-03-16 | Author: U | Labels:



豚バラ・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・パプリカ・もやしの炒め物。

ただいまって帰るとごはんが待っている幸せ。

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鶏肉と野菜のグリル

2012-03-11 | Author: U | Labels:


鶏肉　しょうがと醤油のたれ
玉ねぎ・じゃがいも・パプリカ・きのこ

オーブンレンジの自動メニュー。すぐできる。
でも、ごはんを先に温めておかないと、オーブン使ってからしばらくはレンジが使えない。

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野菜炒め・キャベツのスープ

2012-03-04 | Author: U | Labels:



豚ばら・玉ねぎ・キャベツ・しめじ・もやしの炒め物
キャベツのスープ　しょうが味

もやしの単価、他の食材に比べて異様に低い。

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シーチキンのカレー

2012-03-03 | Author: U | Labels:



シーチキンのカレー。

母にもらったVitaCraftの鍋が使いたくて作った。
まな板ももらったので、根菜が切れるようになり、
さくさく玉ねぎをみじん切りしてたら指もさくっと切った。けっこうな流血だった。
包丁はヘンケルスのツインポルックス。
新しいからか、ちょっと怖いくらいよく切れる。

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