今日作ったもの

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チョコレートクッキー

2012-06-14 | Author: U | Labels: sweets

うんおいしい。やっぱり材料はたっぷり使うといい。
四角いアイスボックスクッキーにした。四角だと天板にたくさん並ぶしジップロックに入りやすくていい。
焼けたあとは冷蔵庫に入れて、そのあと密封して、湿気らないようにした。

焼いてるときは部屋中にいい匂いが漂ってわくわくする。
焼きあがったら、2人で味見する。
おいしいことがわかると、あとからこっそりつまみ食いする。

小麦粉270g
ココア30g
砂糖100g
菜種油60cc
卵1個
水30cc

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ベーコンと野菜のオリーブオイル冷製パスタ

2012-06-12 | Author: U | Labels: lunch

いつものパスタと違うのは、冷製なところ。
だけど、それだけじゃない。

なんと、テーブルに乗っている！

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カレーライス・たまごサラダ

| Author: U | Labels: supper

この前の休みに作ったカレーに、レタスとベビーリーフとポテトとにんじんとトマトとゆでたまごのサラダ。
またわたしの帰りが遅くなって、Rが夕飯を用意しておいてくれた。
初めて作ったらしいゆでたまごは、とてもちょうどいいゆでぐあい。

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チョコチップクッキー

2012-06-06 | Author: U | Labels: sweets

休日に休めていない不完全燃焼感を埋めるために、夜11時からチョコチップクッキーを作り始める。

ブログに載せていないけども、実は先週もその前もクッキーを焼いた。
そのときは、安い材料で手間をかけずに作ろうと試みて、結論、材料と手間をケチるべきではないということがわかった。
潤沢な材料で作った最初の頃のクッキーで、生地だけ冷凍してあったやつを一緒に焼いて食べてみたら、そっちのが断然おいしかったから。

今回は、立ち読みした本に書いてあった分量と手順をほぼきちんと守って焼いた。

小麦粉300g
砂糖100g
塩ひとつまみ
菜種油60cc
卵1個
水40cc
チョコチップ50g

ボウルで全部をさっさっと混ぜ合わせて細長く成形して、包丁で切って焼く。アイスボックスクッキー。

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牛肉のカレー

| Author: U | Labels: supper

2人で料理するときは、Uがまな板担当でRがコンロ担当。
今日のカレーの隠し味は納豆のたれ。

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シーチキンパスタ

| Author: U | Labels: supper

ゆっくり起きてYシャツを2人でアイロンがけして家の棚の中身の配置換えをして仕事して、買出し行くのも面倒だったから家にある材料でパスタ。

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グリルチキン・玉ねぎときのこのソテー・サラダ

| Author: U | Labels: supper

Rが、先に帰って作っておいてくれた。
家のドアを開けるとすごくおいしい匂いがする。
さっぱりしたのがいいなとリクエストしてあったら、グリルチキンはヘルシーモードで皮がぱりぱりに焼けていて、葉っぱがいっぱいのサラダの上に塩胡椒で味付けした炒め物が乗っていて、こんなのが食べたかったんだっていうのが出てくる。

これまで何度となく先帰ってごはん作ってもらってるのに、わたしが作って帰りを待つパターン、これまでに1回しかないなぁ。